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総手作り

総手作り 蕎麦切り包丁 銘:貞道

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商品の特長

うどんや蕎麦を切るための包丁です。うどん、蕎麦の職人の方でも満足していただけると思います。市販の包丁に比べて軽量となっています。(700g程度)一尺(30cm)の包丁でこれだけの軽量なのは珍しいはずです。薄くて幅広い包丁は歪み無く作るのが難しいのです。重い物では1.5キロ、通常ですと1キロ程の物が出回っていると思います。包丁の刀身、柄、鞘など全て手作りです。柄は黒檀の木を削って付けました。鞘はヒノキ。12万円との高価な値段ですが、全てを手作りできる職人はほぼいないはずです。裏面のシミのようなものは、軟鉄が薄く残っているものです。鋼への衝撃を和らげるためにあえて残しました。この他にも蕎麦包丁を出品しています。検討いただければと思います。質問などかありましたら気軽にお尋ねください。
カテゴリー キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > その他
商品の状態 新品、未使用,新品で購入し、一度も使用していない
配送料の負担 送料込み(出品者負担)
配送の方法 クロネコヤマト
発送元の地域 群馬県
発送までの日数 2~3日で発送
総手作り 蕎麦切り包丁 銘:貞道 総手作り 蕎麦切り包丁 銘:貞道 総手作り 蕎麦切り包丁 銘:貞道(そば道具夢物語/私の愛した「そば包丁 総手作り 蕎麦切り包丁 銘:貞道 総手作り 蕎麦切り包丁 銘:貞道(63-1259-20 小型真空包装機 170930001 2025年最新】蕎麦切の人気アイテム - メルカリ 総手作り 蕎麦切り包丁 銘:貞道(63-1259-20 小型真空包装機 170930001 そば道具夢物語/私の愛した「そば包丁」達 – 丸眞公式オンラインストア

商品の仕様・スペック

型番 IXMGU272370069
メーカー 総手作り
レビュー数 39
SKU 73339901233
発売日 -
出荷 宅配

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